今日（7月18日），吃喝板块表现亮眼，部分白酒龙头涨幅居前。反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨幅达到1.16%，截至发稿，涨0.83%。
成份股方面，部分白酒龙头涨幅居前。截至发稿，泸州老窖大涨超3%，洋河股份涨超2%，山西汾酒、古井贡酒、金徽酒等多股涨超1%，贵州茅台、五粮液等白酒龙头亦小幅上扬。
消息面上，日前，《Brand Finance2025年度全球最具价值烈酒品牌50强》榜单报告在英国伦敦正式发布，中国有六个烈酒品牌进入榜单前十，其中茅台、五粮液、泸州老窖和杏花村汾酒仍稳居全球烈酒品牌前四名。
从估值方面来看，当前或为吃喝板块较好配置时机。数据显示，截至昨日（7月17日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.01倍，位于近10年来4.57%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，东兴证券表示，随着国家刺激经济政策的逐渐落地，去年9月24日以来，食品饮料板块追随经济复苏预期也形成一波上涨。对于下半年食品饮料行业的策略方向是，随着前期刺激宏观的政策落地，需求端或将有所改善，食品饮料板块整体景气度或有所回升。宏观物价整体的趋势变化反映的行业景气变化，重视PPI回正后带来的整体投资机会，趋势上建议关注顺周期的白酒板块。
中原证券指出，2025年，食品饮料上市公司的收入增长有望保持在个位数水平，增幅略高于行业整体。基于宏观形势，其判断2025年的成本环境依然友好，上市公司的成本压力相对小，在收入增长大幅放缓阶段，这对企业利润起到托扶的作用。2025年推荐关注乳业、啤酒、软饮料、零食等板块的投资机会。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
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