【期数】No.45
【人物】飞象便利店负责人 孙彰
【TA说】做闪电仓久了，我经常和周围人说，闪电仓不仅仅是传统便利店的货架，更是大家生活的“急救包”，是能让更多人有求必应的工具。
2023年冬天，哈尔滨这座全网爆火的 “网红城市”，迎来了全国各地数以千万计的游客。一天夜晚，来自广东的大学生俊华和女友兰子刚刚落地走出机场，就迎面感受到了零下25℃的严寒，兰子搓着冻得发紫的手指抱怨道：“早知道这么冷，该带上暖宝宝。”
入住酒店之后，看着窗外美丽的夜景，两个人“干着急”。情急之下，俊华通过美团下单了“东北户外三件套”：暖贴、加绒棉手套、防滑鞋垫。仅仅二十多分钟，电话就响了起来。“您的订单到了，放在前台。”电话那头的骑手带着浓浓的东北口音。带着这些温暖的户外装备，二人在东北度过了愉快的假期。而他们不知道的是，这份快速传递的温暖，来自一家名为飞象便利店的线上便利店，和一位返乡创业的年轻人。
青年返乡成为“冰城闪电侠”
老家在齐齐哈尔的孙彰，很早便开启了创业之路。大学毕业后，他曾在哈尔滨打过几份工，也曾做过零食店生意。由于商场客流量不足，当时实体店的经营并不理想。但很快，他就发现了新的商机。
“2022年春节前，无意间了解到美团闪电仓这个项目，知道了这是即时零售的一种新模式，更像一个网上百货店，当时觉得这很特别，和朋友聊了聊，就决定一起干了。”孙彰说，这种便利店和他曾经了解的711、罗森都不一样，但他相信这会成为未来的生活方式，于是拉着发小投入当时所有积蓄，在哈尔滨松北区融创中园租下了门市房，并在2023年3月开了第一家飞象便利店，
孙彰回忆，那时团队只有六个人，自己采购、收货、库管、配送全都做过，也正是在运营过程中，他逐渐明白运营闪电仓和传统便利店最大的不同，就在于通过数据分析，能够解决很多年轻人的需求。
“2023年，哈尔滨变成了网红城市，全国的游客都过来玩。我们当时通过后台数据，提前洞察到游客对保暖用品、本地特色纪念品的需求。也及时上新了暖贴、棉手套、防滑鞋垫等保暖物品，还有冰箱贴、本地特色挂件等旅游纪念品，后来都卖得特别好。比如暖贴，日销量比平时增长了好几倍。还有我们的冰雪旅游套餐，把暖贴、棉手套、防滑鞋垫等组合销售，方便游客购买，也提高了客单价。外地游客的订单占比在冰雪节期间超过60%。”
孙彰说，当时看到很多顾客的收货地址集中在中央大街、冰雪大世界周边的酒店之后，他也选择将开店范围迅速扩大，“几乎每个月就新开一家线上便利店。”如此一来，为这些来东北的游客提供了尽可能快速的配送服务，最快二十分钟就送到了，一些顾客因此叫他“冰城闪电侠”，
从追寻速度，到追寻温度
尝到了创业的甜头，孙彰很快在哈尔滨开了更多便利店，从2023年至今，六人的小团队已经扩展到了两百人规模，门店也从一家发展到了九家。而他的创业故事也像一颗石子，在哈尔滨的年轻人中激起涟漪，他的飞象便利店不仅吸引了很多返乡工作的年轻人，也成为一些大学生的 “创业孵化器”。
“美团闪电仓模式足够友好。像夫妻店的这种常见搭配，现在零基础做线上便利店是没有难度的。”谈及这些选择加入的年轻人，孙彰说，当下的消费习惯已经和传统认知有了很大不同，“开线上便利店，既符合懒人经济发展趋势，又符合未来电商的发展趋势。”这也正是他认可和热爱的事情，而这些年的创业历程，也让他对即时零售有了更深刻的理解：“即时零售不仅仅是追寻速度，更是雪中送炭的温度，我认为一定要相信这种相信的力量。”
对比之前传统的门店模式，孙彰直言：“流量带来的订单量要远超线下。”“以前经营一家小店，客流多少很大程度取决于商场，现在做线上便利店覆盖的地域范围要广阔得多，基本囊括了方圆5公里。”他以营业额为例做对比称，过去在商场内开零食店，70平方米的店铺面积，日均营业额只有1000元左右；现在一家200多平方米的线上便利店，商品品类超过4000种，日订单量最高达到600单，营业额超1万元，是之前实体店的10倍。
而哈尔滨也不仅仅只限于一座网红城市，即便不是在冬季，这里仍然有不少游客前来，在孙彰看来，正是因为这座城市有着更多的人文关怀。“我还记得薛之谦演唱会那次，晚上突然下大雨，我们通过平台数据监测到雨伞搜索量10分钟内上涨500%，然后迅速从中心仓调拨200把雨伞，半小时内就全部售罄。不仅如此，我们还会根据演唱会的特点，提前储备一些相关商品，像小凳子、坐垫、雨衣等，这些都是观众在现场可能需要的物品。演唱会期间，便利店送往酒店的酒水、小食单量也会大幅增长。平时日单量为六七百单，演唱会期间能增加200单左右，有时单量甚至达上千单。”
“所以说，做闪电仓久了之后，我和周围的人经常说，闪电仓不仅仅是传统便利店的货架，更是大家生活的急救包，是能让更多人有求必应的工具。”孙彰说。
据报道，今年618期间（5月27日至6月18日），超过1亿用户在美团闪购下单，其整体成交额创下新高。与去年同期相比，美团闪购60余类商品成交额增长超1倍，其中手机、白酒、奶粉、大小家电等20余类高单价的“大件”商品整体成交额增长2倍，近850个零售品牌成交额翻倍增长。
美团闪电仓等即时零售新业态逐步成为本地实体经济生态新的活力来源。618期间，各类美团闪电仓成交额整体翻倍增长，其中潮饮闪电仓增长超6倍，母婴闪电仓增长超4倍，美妆闪电仓增长超1倍。24小时不间断热销的闪电仓加速了本地零售“活力流动”，带旺了本地实体经济的整体热度。
孙彰说，自己最近的收益更高了，也想覆盖更多用户需求：“去年每个门店每天的平均单量是300单，但是现在差不多能做到600单，相对翻了一倍。遇到节庆假日的时候，整体单量还会增加。如今我们卖的还不仅仅是生活小百货，还有家电数码品类。我想让大家一单收尽生活的大小事，30分钟让烟火日常触手可及。”
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